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Novidade! Ninguém Acredita Até Provar Este Brigadeiro Explosão Sabores

Receita Nova para você aprender a criar estes deliciosos brigadeiros explosivos. Novidade! Ninguém Acredita Até Provar Este Brigadeiro Explosão Sabores

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CANAL FONTE Anelyse Martins – https://www.youtube.com/c/AnelyseMartinsOficial

No vídeo de hoje eu vou te ensinar a fazer o Brigadeiro Explosivo. Este brigadeiro é pra lá de perfeito e está fazendo o maior sucesso nas grandes confeitarias, pronta entregas e deliveries. Você vai se surpreender pela facilidade de fazer este brigadeiro e pelo número de pedidos de clientes que vão querer esta delícia.
Ahhh, e fique até o final do vídeo, pois além de te ensinar o passo a passo para fazer este brigadeiro explosivo delicioso, eu vou falar sobre validade, armazenamento e vários outros segredos que vão facilitar a sua produção. Não perca nada deste vídeo!

********* RECEITA DOS BRIGADEIROS EXPLOSIVOS ************

Brigadeiro de Ninho

  • 1 cx de leite condensado
  • 50g de creme de leite
  • 40g de leite Ninho
  • 20g de chocolate branco nobre (opcional, NÃO USE fracionado!)

Brigadeiro de Chocolate

  • 1 cx de leite condensado
  • 50g de creme de leite
  • 35g de chocolate 50% cacau
  • 20g de chocolate branco nobre (opcional, NÃO USE fracionado!)

Geleia de Morango

  • 500g de morangos
  • 150g de açucar
  • meia maçã triturada

Caramelo Toffee

  • 200g de creme de leite
  • 150g de açúcar cristal
  • 50 de água
  • 30g de manteiga

Para as esferas:

  • Cobertura fracionada meio amargo
  • Cobertura fracionada Branca

Para enrolar os brigadeiros:

  • Confeitos de sua preferencia.
  • Usei Vermicelli Callebaut ao leite e Granulé Melken Branco.


**** Informações especiais: ****

Forma indicada para fazer as esferas com furo: 9436 da BWB

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🎥 Veja também:
▪ GELEIA DE MORANGOS: https://youtu.be/QC4UKDw83rA
▪ Brigadeiro PERFEITO (Aula 1) – Com UMA massa você faz 6 SABORES: https://youtu.be/txcYlLiWvMw
▪ Brigadeiro PERFEITO (Aula 2) – Faça 9 sabores diferentes com 1 RECEITA: https://youtu.be/XDzFL5wybPQ


📦 Loja:
▪ Jogo de Panelas Rosa: https://www.magazinevoce.com.br/magaz…

📑 Índice do Vídeo:
00:00 O que você vai aprender neste vídeo!
02:02 Brigadeiro de Ninho
02:54 Brigadeiro de Chocolate
04:02 Geleia de Morango
04:16 Recheio de Caramelo
05:08 Preparando as esferas de chocolate
07:45 Furando as esferas
08:10 Montando as esferas
08:47 Recheando as esferas
09:43 Porcionando os Brigadeiros
09:52 Finalizando os Brigadeiros
10:45 Estes brigadeiros são um encanto!
11:21 Informações Técnicas
11:23 Tenho que usar chocolate nobre na massa dos brigadeiros?
11:39 Informações sobre a forma das esferas.
11:57 Qual chocolate usar nas esferas?
12:06 Armazenamento das esferas.
12:16 Informações sobre validade
12:59 Me conta o que você achou!

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